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segunda-feira, 13 de agosto de 2007

Caju

Uma tia minha, do RS, ligou p minha mãe e pediu o que era caju??? Então fotografamos especialmente p mandar p ela. Dai pensei: e se mais alguem não sabe?? vamos mostrar! No sítio dos meus pais, tem muito, essa cesta foi tirada de duas arvores, e nem pegamos as frutas do alto. Dá nessa época de agosto à setembro. Eu AMO.
O cajueiro é uma planta brasileira, amplamente distribuída pelo litoral nordestino. Desde a época do descobrimento, os índios já consumiam o caju como fruta fresca ou bebida fermentada. Pertence à família Anacardiceae, é perene e apresenta crescimento contínuo, podendo atingir até 20m de altura. O pedúnculo (falso fruto) é o que se consome ao natural. De coloração amarela ou vermelha, possui de 180 a 230mg de vitamina C por 100g de suco.Planta tipicamente tropical. Prefere regiões de alta temperatura e elevadas precipitações. (http://www.todafruta.com.br/todafruta/mostra_conteudo.asp?conteudo=13900)

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